Som du känner dig : älskad
Snart sitter du kanske på en stjärnrestaurang i en megastad och försöker komma på var du har ätit en bättre måltid. Och då ler du förläget när du minns kvällen på Abisko Mountain Lodge. Den tallriken talade oblygt direkt till ditt hjärta med råvaror från vildmarken du avnjutit hela dagen. Kärleken var ömsesidig.
Wellnessdagar!
2-5 el 5-8 Februari
Njut av Yoga, härlig massage o mycket natur i våra fina fjäll!
Hör av dig så skickar vi detaljerat program
Meny Abisko är ett norskt-svenskt gränsland. Lofotens saltstänkta läckerheter – torsk, klippfisk, kungskrabba – tävlar om din uppmärksamhet med älg, ripa, svamp och bär från från våra fjäll.
Just nu handlar mycket om våra JULBORD - vi har ett lovordat julbord där allt görs från början i vårt eget kök. I år lanserar vi en mängd nya smaker m inspiration från vår Sapmi Slow-food utmärkelse. Välkomna hit o prova själv!
Genuin ljugarbänk med bara världsmästare. Slut på samtalsämnen är totalt okänt i fjällhotellet som har helikopterplattan som främsta entrétrappa. En stund in i middagen når dagens heliskiing nya dimensioner. För var inte dagens åk precis lika utsökt som vinet i glaset och laxen i magen?
Gott, Rent och Rättvist
Abisko Mountain Lodge restaurang är nu premierad av Sapmi Slow Food och officiellt en del av slow food-rörelsen - något som vi arbetat med sedan starten. Vi tackar Fredrik, vår kock sedan 4 år som startat upp det hela samt vår nya kock Ilka, som är en dedikerad slow food-kock.
